山査子

ドライフルーツを食べました。

山査子(サンザシ)という名前です。

中国南部で栽培されている薔薇の仲間で、果実を元に甘味料を加えて直方体に整形したものでした。

味は甘い梅って感じですね。
食間は芋羊羹のようにねっとりしてます。

緑茶などに合いそうです。
おやつに買ってみたのですがとても美味しく100g食べてしまいました☺️