2021/12/01 夜ご飯

写真が撮れていませんでしたorz

先日の焼き鳥ご飯の具から黄身を除き、代わりにラディッシュの輪切りを追加しました。

赤いラディッシュで彩りをと思っていますが、単純にあっさりしている味が好きです。

素材そのものの味が好きな材料の一つかな。

野菜は生でも食べられるからこそ生で食べた時の味を好きになりたいし大事にしたい。