アウトプット練習ブログ

日常を書きます

2021/11/27 夜ご飯

豚バラカツオ出し吸いものを作ってみた。

 

鰹節でだしをとり

醤油とみりんとを加えて沸騰させる。

 

沸騰したら以下をぶっこんで煮込むだけ。

 

豚バラ肉

ブロッコリースプラウト

ネギ

みょうが

油揚げ

絹豆腐

 

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スープに味付けをもう少ししてもよかったかも。

素材の元々持っている味も好きです。おいしくいただきました。

 

 

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