2021/11/27 夜ご飯
豚バラカツオ出し吸いものを作ってみた。
鰹節でだしをとり
醤油とみりんとを加えて沸騰させる。
沸騰したら以下をぶっこんで煮込むだけ。
豚バラ肉
ネギ
みょうが
油揚げ
絹豆腐
スープに味付けをもう少ししてもよかったかも。
素材の元々持っている味も好きです。おいしくいただきました。
豚バラカツオ出し吸いものを作ってみた。
鰹節でだしをとり
醤油とみりんとを加えて沸騰させる。
沸騰したら以下をぶっこんで煮込むだけ。
豚バラ肉
ネギ
みょうが
油揚げ
絹豆腐
スープに味付けをもう少ししてもよかったかも。
素材の元々持っている味も好きです。おいしくいただきました。